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周黑鴨品牌包裝案例解析_鴨肉制品包裝策劃設(shè)計(jì)

周黑鴨作為熟鹵制品市場(chǎng)的龍頭者，經(jīng)過小二十年的發(fā)展成為了人們備受青睞的產(chǎn)品。很多了解周黑鴨的咨詢公司認(rèn)為這都與周黑鴨定位于“休閑零食”而非“餐桌食品”離不開關(guān)系，既然如此，本文咱們就周黑鴨品牌定位來共同了解下。

周黑鴨品牌定位原則與分析

一、要讓顧客對(duì)定位要素記憶深刻，常識(shí)化、簡(jiǎn)單化更具有傳播力;

二、定位廣告要具備可信度，讓顧客容易自行驗(yàn)證，也就是定位廣告必須以常識(shí)為基礎(chǔ)，這樣才能讓顧客輕松驗(yàn)證并深信不疑;

三、在不同的場(chǎng)合和媒體，定位廣告的內(nèi)容應(yīng)該是一致的。通過大量的市場(chǎng)考察和研究，周氏的黑鴨企業(yè)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展階段，缺乏"一般意義上的強(qiáng)勢(shì)品牌"成為了周氏黑鴨成功的契機(jī)。，與獨(dú)特的口味和長(zhǎng)期的鴨相比，周氏的黑鴨具有更多的產(chǎn)品粘性和產(chǎn)品差異性，在區(qū)域市場(chǎng)上具有更深的品牌吸引力，與同行業(yè)明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)使周的黑鴨看到了企業(yè)發(fā)展的發(fā)現(xiàn)和目標(biāo)。因此，周黑鴨品牌定位于“休閑零食”，主要是基于以下幾點(diǎn)：

首先，零食的消費(fèi)頻次更高、消費(fèi)場(chǎng)景更豐富，有利于提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

其次，零食的定位更有利于針對(duì)全國(guó)市場(chǎng)傳播，可以有效的抵消產(chǎn)品對(duì)于市場(chǎng)區(qū)域化的限制。第三，對(duì)于消費(fèi)群體的定位，周黑鴨作為零食產(chǎn)品更適合年輕群體。作為零食類產(chǎn)品的主力消費(fèi)人群，23-49歲的中青年消費(fèi)人群更具有市場(chǎng)潛力和消費(fèi)潛力，更能夠有效的提高周黑鴨的消費(fèi)品質(zhì)和品牌形象。

周黑鴨品牌定位提升競(jìng)爭(zhēng)力的辦法

周黑鴨所代表的休閑鹵制品企業(yè)迅速發(fā)展的主要內(nèi)生推動(dòng)力是品牌化和包裝化。品牌化能夠迅速突破零散式細(xì)分市場(chǎng)，形成號(hào)召力以高效攫取市場(chǎng)份額，提高產(chǎn)品附加值增強(qiáng)盈利能力。而包裝化一是能夠呼應(yīng)品牌形象，強(qiáng)化品牌認(rèn)知，贏得年輕消費(fèi)者的青睞，另一方面則能夠拓寬產(chǎn)品的消費(fèi)場(chǎng)景和零售場(chǎng)景，提高消費(fèi)頻次和消費(fèi)者獲得產(chǎn)品便捷度。

鹵制品行業(yè)普遍批評(píng)的問題之一是同質(zhì)化。事實(shí)上，家禽產(chǎn)品雖然是龍頭企業(yè)所熟知的核心產(chǎn)品之一，但在產(chǎn)品策略、經(jīng)營(yíng)策略、定價(jià)策略等方面卻不盡相同。差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略使龍頭企業(yè)面臨不同的消費(fèi)水平和地區(qū)。在一段時(shí)間內(nèi)，龍頭企業(yè)可以在市場(chǎng)中誕生，它們的成長(zhǎng)更多的是來自休閑鹵素產(chǎn)品市場(chǎng)本身的成長(zhǎng)，而不是相互競(jìng)爭(zhēng)。

在產(chǎn)品品類方面，周黑鴨對(duì)于鴨類系列產(chǎn)品較為專注，其辨識(shí)度較高的口味令周黑鴨收獲眾多忠實(shí)的食客。鴨類產(chǎn)品在絕味業(yè)務(wù)板塊中也占據(jù)主要地位，但比重較周黑鴨低，除了休閑鹵制肉制品，還發(fā)展鹵制素食品。煌上煌的產(chǎn)品品類則更為豐富，除了鹵制品外，煌上煌在收購(gòu)真真老老之后涉足米制品業(yè)務(wù)，形成了較為完整的佐餐食品組合。

在渠道建設(shè)方面，周黑鴨形成了堅(jiān)持直營(yíng)模式的特色，而絕味和煌上煌依舊以加盟模式為主。模式的差別導(dǎo)致渠道鋪設(shè)的速度有所不同，周黑鴨門店數(shù)目較少但直營(yíng)門店數(shù)目遠(yuǎn)高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，顯示出其對(duì)于渠道較強(qiáng)的掌控力。

在區(qū)域分布方面，三者也不盡相同。周黑鴨在大本營(yíng)華中地區(qū)，特別是湖北地區(qū)分布較重，華東地區(qū)增速較快，但受制于產(chǎn)能影響，其余地區(qū)擴(kuò)張尚未提速。

在品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面，周黑鴨品牌定位較高，核心產(chǎn)品具有較強(qiáng)的辨識(shí)度，與品牌的關(guān)聯(lián)度更為清晰，門店與包裝形象與品牌定位匹配，因此主要客群為城市年輕女性，消費(fèi)能力較強(qiáng)。

周黑鴨包裝設(shè)計(jì)案例賞析

2019年春節(jié)，周黑鴨推出新的包裝禮盒。整套禮盒采用了紅色為底色，可謂是相當(dāng)?shù)南矐c，盒包裝中的插畫設(shè)計(jì)也是相當(dāng)?shù)拿榔G，插圖中不僅有多種植物，還搭配可愛的動(dòng)物和人物。絢麗的色彩和精致的線條，可以說讓人眼前為之一亮。

2020年，周黑鴨包裝不斷升級(jí)換代。在外包裝上，以明亮的“周黑鴨黃”色系的字母K為主視覺，結(jié)合豎向排版的產(chǎn)品拼音名，黑、白、黃三色的靈活運(yùn)用，平衡整體視覺美感的同時(shí)提高了品牌辨識(shí)度。

袋式包裝采取同樣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，并在此基礎(chǔ)上以堆疊重復(fù)的畫面布局，形成了視覺沖擊強(qiáng)的陣列感，給予包裝更多的延展空間。

產(chǎn)品包裝依然呈現(xiàn)充滿張力的超級(jí)符號(hào)“K”，并在統(tǒng)一的超級(jí)符號(hào)和品牌色調(diào)基礎(chǔ)上，對(duì)抽象化的字母 “K”制定不同的輔助色彩，便于區(qū)分不同的產(chǎn)品品類。

鴨肉制品品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用

鴨肉制品品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用是根據(jù)需求做出決定的。不同類型的企業(yè)，對(duì)于品牌策劃方案要求是不同的，需要針對(duì)企業(yè)的實(shí)際市場(chǎng)需求進(jìn)行策劃，一般都是個(gè)性化定制。

即合策劃設(shè)計(jì)一般的服務(wù)項(xiàng)目包括：

1、前期市場(chǎng)調(diào)研

企業(yè)內(nèi)部調(diào)研、品牌所屬行業(yè)及競(jìng)品分析、消費(fèi)者行為分析

2、品牌整體體系策劃及設(shè)計(jì)

品牌競(jìng)爭(zhēng)策略、品牌定位、品牌核心價(jià)值塑造、品牌故事策劃、品牌傳播語(yǔ)策劃、品牌形象與品牌視覺設(shè)計(jì)（視企業(yè)要求而定：品牌IP形象設(shè)計(jì)、品牌宣傳物料設(shè)計(jì)、VI體系設(shè)計(jì)等等）

3、重點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)

戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃：明確產(chǎn)品類型定位與價(jià)值定位、產(chǎn)品名稱策劃、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品概念打造、支撐創(chuàng)意點(diǎn)。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：主視覺創(chuàng)意、產(chǎn)品名稱視覺創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝形式策劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝箱策劃設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以根據(jù)自己所需自行選擇策劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。項(xiàng)目合作時(shí)間、費(fèi)用及支付方式都以合同的方式固定，費(fèi)用可以按階段支付。一切以合作合同為準(zhǔn)。

鴨肉制品行業(yè)策劃設(shè)計(jì)公司簡(jiǎn)介

即合策劃設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介：

即合策劃設(shè)計(jì)，是專業(yè)的品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)公司，具有十余年品牌策劃設(shè)計(jì)形象管理經(jīng)驗(yàn)。即合以“歸納&演繹&落地”一站式標(biāo)準(zhǔn)流程為企業(yè)進(jìn)行品牌精準(zhǔn)定位，品牌視覺設(shè)計(jì)搶眼抓心，打造可直觀展示的價(jià)值觀，為企業(yè)定制有效的品牌落地方案。

即合策劃設(shè)計(jì)以為品牌提供極具實(shí)戰(zhàn)價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)策略、品牌價(jià)值成長(zhǎng)模式和落地實(shí)效傳播推廣為目標(biāo)，幫助品牌快速穩(wěn)健發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高商業(yè)價(jià)值。根據(jù)品牌及項(xiàng)目需求提供“品牌全案策劃設(shè)計(jì)”、“品牌核心價(jià)值提煉”、“品牌故事”“宣傳海報(bào)、手冊(cè)等物料策劃設(shè)計(jì)”“VI設(shè)計(jì)”、“產(chǎn)品包裝”等全案或模塊化定制服務(wù)。即合擅長(zhǎng)為客戶解決經(jīng)營(yíng)中遇到的營(yíng)銷傳播難題，用創(chuàng)意降低品牌營(yíng)銷傳播成本，持續(xù)為客戶打造商業(yè)傳奇。